パパの独り言

先日、我が家の近所の某食堂へ訪れました。

近所に住む、namitchyさん一家と共に。

そんなnamitchyさんは最近ブログを始めたばかり。

まさにnamitchyさんの語り口調のまま、

文字に起こされているあたりが顔見知りには面白い。

namitchyさんのブログは・・・コチラから

娘２人、息子１人のママさんです。





んでだ・・・

近所の某食堂へ何しに行ったのかと言うと、




食堂に食事じゃなくて酒飲みに出掛けましたｗｗ






歩いても苦痛じゃないエリアにあるのが嬉しいのだｗｗ


お互い夫婦と子供で合計９人。

後から近所のパパさんも合流しました。




近所でも評判のメニューを初めて食べることが出来ました。

いつもあるんだけれど、頼んだことなかったんですよ。

あまりの評判に、ずっと食べたかった念願が叶ったわけです。



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せっかく今日は午前中に帰宅が出来そうな予定だったのに、
「ゴメン！」の一言で夕方まで仕事をしていました。
本日午前２時半から仕事をしておりました。・・・寝坊した。ｗ
１回は「本日終了で。」と言ったのに・・・

「ゴメン！言うの忘れてた！」だって。

今日は２回も「本日終了で。」って荷主様に言われました。

嫌いな食べ物を我慢して口にしたら、

「ほら食べられるでしょ？　体に良いから、もう１個食べなさい。」

って言われるくらいガッカリです。


だんだん寒くなってくると、布団からなかなか出られません。
でも寒くなると、温かい煮込みや鍋料理なんか美味いですよね。
熱燗でキュっとやりながらとか、
俺は冬でもビールを好んで飲んでます。
さすがに、夏場ほどは飲みませんがね。
最近では、すっかり消費量が激減して・・・
しかし、やめる事はないでしょう。ｗｗ

さぁ、昨日、一昨日とグルメなネタをお届けしましたが、
今日は妻が作るグルメなネタをお届けいたします。

我が家で先日作ったのですが、

煮込みの定番メニュー「モツ煮」です。




ただ美味い！と食べているだけの男性方、
実はモツの下ごしらえ（下茹で）の際に出る臭いって、

かなり臭うんですよ。

夏場に作ろうものなら、それだけで気分を害する方も・・・
あの暑さの中、モウロウとしながらガス台の前に立ち、
モツ臭と格闘せねばなりません。

そんな愛と努力の結晶で出来た「モツ煮」がマズイはずありませんっ！！

事前にわかっていて、友人達が我が家で酒を飲む際には、
必ずと言っていいほどお出しいたします。
我が家に「モツ煮」を食べたいが為に来る方も。
そして「美味いっ！」と言っては、遠慮せずに食べる友人達・・・

（*＾¬＾*）ｳｨーｯﾓｳｲｯﾊﾟｲ　　　ま、良いのですけれどね。ｗｗ

今回は、モツ、コンニャク、大根で構成されております。
そして臭い消しに入っているニンニクも、
ほとんど溶けてしまうくらいに柔かく煮えております。
最後に、刻みネギをパラパラと・・・
味は醤油ベースです。
モツ煮を食べる際には、俺は味噌より醤油派なんですね。
たいていモツはキロ単位で購入しますので、
もちろんメインはモツですよ。
人寄せの際には、最高３キロ購入したこともあります。ｗｗ
今回は、１キロのモツを使用しましたが、
子供達も大好きなので、あっという間に終了しました。

でも本当は・・・
野菜がたくさん入っていると甘みが出て美味しいのですが、
俺は、何も野菜が入っていない状態がすきなんです。そう・・・

Ｌｅｔ’ｓ　ｅｎｊｏｙ　ＯＮＬＹ　ＭＯＴＳＵ！　

口の中で噛んだ時にジュワっと脂が出るくらいの、
柔らかな体に悪そうな（？）モツだけを楽しみたいのです。
たまには作っていただけるのですが、
体と栄養のバランスの為に、野菜が入ってしまいます。

いかがでしたか？
我が家の酒の肴定番メニュー「モツ煮」は。

あまりの評判に「ＳＵＫＩＹＡＫＩ」のように、

「Ｙａｔｔｉ’ｓ　ＭＯＴＳＵＮＩ」

がアメリカでブームになりますかね。ｗｗ

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いやぁ、今日は暑かった。
全国各地で夏日だったらしい。

こんな日はビールが格別に美味い！
ビールのツマミの代表「ソーセージ」。
今日は親戚から御殿場高原ビールのお土産に貰ったソーセージで…。

あぁ〜、ぷは〜っ！美味い！！


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まさに安くて簡単でしょ？
でも意外とこだわると難しい。
醤油を入れすぎると照り焼きみたいになってしまいます。(^^ゞ
自宅でも簡単に食べられる居酒屋メニュー。

本日の費用はゲソ代の￥２５０です。
マヨネーズや唐辛子をつけても美味いです。




今日はコレで晩酌を。


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今日はボイルほたるいかで晩酌。
スーパーで購入したものですが、兵庫産と標記してありました。
たいてい生姜醤油かマヨネーズをつけて食べます。
そのまま食べても充分美味しいですよね。




この塩加減が、日本酒や焼酎に合うんだよな〜。（笑）

どうせなら海の幸は地の物を食べたいですが、
ほたるいかはあまり見かけません、残念・・・。



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