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遂に我が街にも、あの名店の味が・・・
2007年8月に神奈川県小田原市久野にオープンしました。 かの「元祖つけ麺」で有名な大勝軒がオープンしました。 ![]() 場所は大雄山線「井細田駅」下車、 または小田急線「足柄駅」下車して小田原市立病院方向へ。 久野川と並行しながら歩きセブンイレブンの先です。 駐車場は店の西側に4台のみです。 営業時間は11:00〜14:30、17:00〜21:00で、 休みは不定休で店内は終日禁煙となっております。 カウンター席と、テーブル席が設けられている店内は、 元々は喫茶店だった建物で、名残があります。 マスターは、東池袋と永福町で修行していたそうです。 (たまたま他のお客さんが尋ねているのを耳にしましたww) メニューはラーメン、つけ麺がメインで、 つけ麺は辛口の設定もありますが・・・ 香辛料苦手な俺は通常品でも辛かったですww 他に海苔やメンマ、チャーシュー(厚切り) 味付玉子のトッピングなども用意されています。 そして環境に優しく、森林伐採を削減すべくなのか・・・ こちらのお店に割箸はないんです。 使用されては洗い、きちんとした箸を繰り返し使用されているのです。 続きでメニューを更に紹介です。 名店の地元進出で、わざわざ出掛ける手間が省けますww FC2ランキング地域情報@関東に参加中です! 「ラーメン ¥700」です。 ![]() 具は、ナルト、刻みネギ、海苔、チャーシュー2枚、メンマです。 麺は、平打ちに近い縮れ麺を使用。 なんとも言えないモチッとした、口の中での感触でした。 スープは、豚骨と魚介出汁のWスープ。 俺の中で思っていたほどの、強烈な魚介の風味はなかったですが、 しっかりとした、鰹風味と動物出汁と生姜味のするスープでした。 表面に浮いた脂の膜でスープを熱く保たれています。 チャーシューとメンマは大きく、肉厚な感じ。 「つけ麺 ¥750」です。 ![]() つけ麺には、通常の物と辛口の設定があり。 辛いのが苦手なので通常品をオーダーしてみましたが・・・ か、かっ・・・辛いっ!! な、なんと・・・ つけ汁にはデフォで唐辛子と黒胡椒が、まんべんなく掛かっていた・・・ ![]() これでは、小さなお子さん達は間違いなく食べれないですorz 俺の味覚と一緒ですからww そして、刻みネギ、ナルト、メンマ、刻みチャーシューの入ったつけ汁は酸味があります。 これまた俺のウイークポイントです・・・orz 麺はラーメンと同じ物を使用しているようです。 ただこの麺・・・通常並盛でも350gと、やや多目な量です。 が、しかし「つけ麺」発祥の店の暖簾分け店。 オーダーするお客さんは後を絶ちません!! ただ俺には辛いものが苦手と言う体質的な問題で、 合わなかっただけですので 皆様、何卒誤解なさいませんようにm(__)m 強豪店の出店による、 地元ラーメン店の味の向上に繋がりますように ![]() FC2ランキング地域情報@関東に参加中です! この記事へのコメント
本日の芸能ニュースを見て、
やっちさんの事を思い出しました。 ただそれだけです・・・。 2007/09/24(月) 12:48:10 | URL | 番長 #-[ 編集]
その件につきましては、
また明日以降に記事にしようかと・・・ 今朝のスポーツ新聞等に取り上げられてなかったし・・・ 思い出してくれて有難うございます。 私もやっちさんを思い出していたよ
あのニュースで。。。 できればつけ麺のつけ汁の薬味とか 胡椒・唐辛子は 別に小皿で出てくると嬉しいね 自分の好みでいただきたいと思うのは私だけかしら? もちっとした麺。。。? 気になるわぁ | ||
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