パパの独り言

何でも思ったことを言っちゃうブログ。

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20060118065702
横浜市神奈川区新町の国道15号線下り出田町入口交差点手前歩道橋下にある「たまがった」に逝ってきますた。
年中無休で午前11から翌朝5時までの営業。
九州大分ラーメンに属すようでつ。
食券でチケットを買い、セルフサービスの水を手にとり席で待つ。
麺の硬さや味の濃薄の注文可能。
ラーメン \600を注文。寸胴であらかじめ丼を温めててから作り上げる。
出来上がったラーメンには、
「漏れラーメンをオーダーしたんだよ?」って思わせるかの如く、海苔が2枚に大判のチャーシューがなんと5枚も!!
厚くこそないがチャーシューは中まで良くタレがシミている。
テーブルに置いてあるスリゴマをたっぷりかけてネギとスープを絡めて麺をすする。麺は極細ストレート麺。
マイウー!丁寧にトンコツからダシを取り出したクリーミーな仕上がり。
そして野菜ダシの甘みが上手く調和している。
お約束で替玉をするが\80 と嬉しい価格。希望でスープの足しも可能。タレもテーブルにあり。
いや~この価格ならライス頼むくらいなら替玉だよね。笑
ライスは開店~14時までサービスみたいだけど。
店長がたまたまいたんだけれど愛想が良い。…しかし、店員の愛想が今ひとつ。
例え味にどんなに自信があろうと客商売してんだからさぁ。(*´Д`)=з
愛想が悪い店員がいても美味けりゃ漏れは再度足を運ぶタイプだが感心はしないな。
また次回に期待してみるか。




スープ分類
トンコツ


★★★★★

サービス
★★★☆☆

価格
★★★★★

満足度
★★★★★

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